モンロワールのチョコレート

 神戸のお菓子屋さんのチョコレートをいただきました＾＾

モンロワールというお店です
北海道ではたまにデパートの催事で買えるのですが人気で売り切れることも多いです
こんな風に大きな箱でいただけて嬉しい♪
開けると・・・

３色の包みがぎっしり詰まっていまーす！

それぞれ味が異なります
説明書きが入っております

まずは緑をチョイス

開けるとこんな感じで小さな葉っぱ型のチョコレートが入っています
このチョコレートが程よいサイズでぱくぱく食べられて後をひく美味しさです
ちょっとしたおやつやおつまみにも最適です
あっという間になくならないように食べようと思います。笑

美味しいアスパラ

 先日の山菜に引き続き採れたてのアスパラをいただきました！！

この時期の北海道のアスパラとびきり美味しいです＾＾
まずは茹でて食べてみましたが甘い～
毎年GW明けになると地物のアスパラ楽しみにしています
夜は肉巻きで食べようと思います
なので仕込んでから事務所へ来ました
楽しみです♪

春の美味しい山菜

この時期の美味しい北海道の山菜
アスパラとタラの芽をいただきました

せっかくなので夜まで待ちきれず
朝から今日天ぷらに
賞味期限が明日までだったちくわもついでに揚げました
朝から天ぷらうどんで揚げ物祭りです笑

そして私がこの上なく愛している一番大好きな食べ物、枇杷の季節！！
なのでデザートに食べました

ご馳走様でした♪

生春巻き

 最近、生春巻き作りにハマっています

ベトナム料理に忠実な海老の入った生春巻きも好きなのですが・・・
平日余ったものを全部具材にしてアレンジしたものを週末に作ってます

気に入っているライスぺーパー
普通のサイズよりも3まわりくらい小さいサイズなので切らずに食べられるサイズに仕上がります

今回はこちらの具で作りました

平日にちょっとずつ余ったスモークサーモンに葉野菜と大葉
それに玉ねぎ
戻したわかめをごまと胡麻油で和えたもの

ライスペーパーを戻してサーモン、大葉、玉ねぎとわかめをのせて最後に葉野菜

切らなくても良いサイズなのですが切るとこんな感じです

スイートチリソースもおいしいですがドレッシングやポン酢でも大体の生春巻きの具材だとマッチします
また今週末も余り食材で色々と合わせて作ってみようと思います～

せんちゃん

裁判所へ行く途中にある大町のせんちゃん
美味しいと聞いていましたが中々行く機会がなくやっと来訪

噂には聞いていましたが本当に小屋だった笑
入ってみるととても優しいご夫婦がいらっしゃって親切に迎え入れてくださいました

メニューはこんな感じ
このサイドメニューにもあるから揚げがラーメンと並んで人気らしいです
から揚げ持ち帰りしようか迷ったのですが・・・
１個でも店内飲食の場合には注文できるそうです
なので、正油らーめんとから揚げ１個注文しました

着丼～

これ、昔ながらの旭川の正油らーめんです♪
見るからに私のタイプです笑

この縮れ麺にあっさりなスープ
子供の頃から食べているほっとする味です
そしてお次はから揚げ

１個でも普通サイズ２個か３個分くらいのビックサイズ
でもって噂通りものすごーく美味しい！
外はカリッと揚がっていて、中は肉汁がじゅわー
お代わりしたいくらいでした

ご馳走様でした♪

志峰飯店

友人と深川の行ってみたかった中華屋さんへお昼ご飯に行きました
美味しいと言っている人が多かったのでずっと気になっていましたが中々行けずやっと！

お昼は混んでいて名前を書いて車で待っていると電話で呼んでくれます
入って早速メニューを見てみるとどれも美味しそう！
が、まずはここの麻婆豆腐がマストと聞いていたので初めてなので迷わずそれにしました
ちょっと小さいですがメニューは、こんな感じ
テイクアウトも充実してます

麻婆豆腐定食
この麻婆かなり辛いけど山椒がきいていてものすごく美味しくてびっくり！
旨味が辛くてもしっかり感じられます

友人が食べていた炒飯とあんかけ焼きそばのセット

これも絶品
とくにこのあんかけ焼きそばあっさりなんですが今まで食べたことのない味付け
オイスターソースの加減が絶妙です

二人でシェアして焼き餃子も食べました

外はカリッとしているんですが中の具はジューシーでふわふわ
最高です～

深川に行かれる際には是非♪

国産活ムール貝

週末に友人宅にお呼ばれしました
ムール貝を取り寄せしたとのことです
これは行かねば！
私はムール貝って冷凍のものしかほぼ食べたことがなく生のムール貝を蒸すのは初めて

刻んだセロリと白ワインを入れて蒸しました
私は見てるだけだったけど笑

活ムール貝って私が今まで食べていたムール貝と全然違う！！
ぷりっぷりで貝の塩分がちょうどいい味でもう止まらない美味しさ

食べ終わった後に残ったスープも美味しい出汁なので
まずはシンプルなパスタ

そしてイカ墨と合わせてなんちゃってパエリヤにしました

沢山食べてお喋りして笑って楽しい休日でした～