沖縄そば

最南端の沖縄からはるばる北海道へやってきたお取り寄せの沖縄そば。
夏っぽい気候になってきたので、どうしても食べたくなりまして・・・
沖縄そばセットだとやっぱり付け合わせの三枚肉や麺がいまいち。

なので、麺、三枚肉、そばだしをパーツごとに取り寄せしてご褒美麺、してみました。笑

さらに、卵焼いて、小葱を切って、紅生姜とかまぼこをプラスします。

完成です～♪
らーめんでもなくうどんでもないけどボリュームあってあっさり。

この麺の感じがまた他の麺にはないもちもち。

少し食べ進めてからマストなのがこちら。

これを入れるとまたぐっと味わいが深みを増すし辛みがなんとも言えない美味しさに。

また来年も食べたい美味しさでした♪

毎年のお楽しみ

毎年夏に楽しみに取り寄せするお菓子があります。

長野の小布施堂のお菓子の生くりかんです。

夏だけの期間限定商品なのですが、これが本当に美味しくて大ファンです。

口に入れた瞬間もう栗そのものな味がするのですが、口当たりさっぱり。

暑い夏にもつるんと食べられるお菓子で毎年楽しみにしています。
日持ちも比較的するので手土産にも重宝しています。

ここの栗のお菓子は他にも色々と美味しものがありますのでご興味ある方は是非ホームページをご覧ください＾＾

ホームページ →　https://obusedo.com/

はま長

 事務所から近いサンロクのはま長。
ここはサクッと時間がないときに食事をとるのに重宝しています。
この時期は大体冷たいもり蕎麦を注文するのですがたまに温かい蕎麦が食べたくなる時はこれが好きです。

花巻そばです。

かけそばにちぎった焼き海苔を散らした温かい蕎麦。
この海苔が冷たいざる蕎麦とはまた違ってしっとりと香り高くて食欲をそそります。
シンプルなんですがほっとする美味しさです。

ご馳走様でした♪

肉のにしやま

前から気になっていたこちら

肉のにしやまさんです。

注文してから揚げてくれるコロッケが美味しいとのことで気になっていました。

入り口にも張り紙がしてあってワクワク♪

お肉コーナーとは別にコロッケコーナーが充実してます。

肉コロッケを頼んでみました。

８５円とはなんとまた良心的なお値段で嬉しい～

せっかくだから揚げたて食べたいので車の中でぱくり。

あまーいじゃがいもとひき肉がぎっしり詰まったサクサクコロッケでした。
まだ何個も食べられそうな美味しさです。
今度は他のコロッケも試してみようと思います。

〒070-0010

旭川市大雪通７丁目

TEL 0166-23-5856

営業時間　8:30～19:00 (揚げ物は11:00～18:50）

定休日　　日曜日

蜂屋のらーめん

 

旭川市民は、蜂屋のらーめん、一体生まれてから何杯食べたんだろうというくらいに食べている方も多いのでは？
私もその一人です。そして醤油ラーメン一択でした。
が。ふと思い立ち塩ラーメンと味噌食べてみたら発見しちゃいました。
蜂屋って醤油ラーメンのお店だけど他も美味しい！
ちなみにあのスープの色は焦がしラードの色なので塩も醤油も味噌スープ同じ色してます。笑

今日は前から気になっていた旨辛しおラーメンを初オーダー。
色味はこんな感じですがしおラーメン。
ひき肉、もやしにキャベツが入っていて具沢山。ひき肉をすくうスプーンもつけてくれています。ひき肉沈んだまま食べ損ねなくのもちょっぴり嬉しいです。笑
あっさりしおラーメンとは少し違いますが中々他では味わえないのでリピートしちゃいそうです。ご馳走様でした♪

めいじ家大舟

 週末にお誘いいただき久しぶりに居酒屋さんへ行きました＾＾

大舟は行ったことがあったのですが実はこちらは初めてです。

初めてのお店ってメニュー見るのもワクワクしすぎて、何がいいってせっかく聞いて下さるのですが目移りしすぎて選べない・・笑

まずは、ビールを飲みながら白菜漬けに山わさび。
これ食べると北海道に住んでて幸せだと感じます。笑

鉄板焼きの玉子焼き。ふわふわで紅生姜入りでもう絶品。

ビール飲み干したのでこのあたりから焼酎と日本酒を飲み始めて・・・

出ました～♪本日のお刺身盛り合わせ。

どれも新鮮で美味しいです。お酒も食も進みます。

そして今が旬なヤングコーン。これってなんでこんなにマヨネーズに合うんでしょう。

そしてジンギスカンのから揚げ。案外食べたことがなかったのですがこれは家でもリピート確定です。ジンギスカンを夜ご飯にした余りは次の日これにしよう。

大人数では中々まだ難しいですが少しづつこんな風に楽しい夜が過ごせるようになって嬉しいです。楽しく美味しい時間で最高な週末でした＾＾

GO&Vege

たまにはお弁当をテイクアウトしようと思いこちらへ来ました。

ゴーアンドベジさんです。

こちらのお弁当はお肉かお魚を選ぶお惣菜セットに玄米ご飯をグラム売りしてくれます。

からだにやさしいがコンセプトなので野菜たっぷりなお惣菜なのが気に入ってます。

今日は豚肉の香草焼きをチョイスしました。玄米も一緒に購入。

中々自分でこれだけの種類の野菜のお惣菜を作るのは難しいので楽しみながらいただきました。ご馳走様でした♪

インスタグラム→　 https://www.instagram.com/shop.go.vege/

アプランティ

久しぶりに東光のアプランティさんへ。
２か月ごとに変わる期間限定のカレーが気になっていたのです。

このトムヤムカレーが食べたかった！

シーフード風味のトムヤムクンとスパイシーなスープカレー。あまり食べたことのない組み合わせですがとっても合います。新鮮な野菜にぱりぱりな海老入り揚げワンタンも美味しかったです。ご馳走様でした♪

アプランティ

旭川市東光8条4丁目1-22　シカザワプラザ

TEL0166-85-7116

営業時間11:00～21:00

定休日木曜駐車場あり(ダンスホールキャッツ右横)