きんきの煮付け

 フィールの地下をうろうろしていると・・・

小さいけど、きんきが２尾で９８０円。安い！！　買います。

お兄さん、つぼ抜きしてくだーい。自信ないので内臓の処理はお任せしました。笑

一人１尾食べるのならば十分なサイズです。

生姜にごぼうを入れて少し濃い目の煮汁を作ってきんきをイン。

落し蓋をして少々煮ます。

あ、目玉が行方不明・・・。

少し尻尾が切れましたが良い感じに煮えました。

美味しかったです♪

また安売りしてほしいな～笑

北京楼菜館

 

久しぶりに外でお昼ご飯。北京楼菜館です。

定食は全て税込み９５０円。

ちなみに写真でなんとなく何かはわかるんですが日本語で書いてないです。笑

ここは、麺も美味しいし、なんといっても八宝菜がおすすめです。

来ました～♪

八宝菜どころでなく十宝菜かというくらいに色々な具材が。ほっき貝まで入ってます。

もうご飯が進みます～

スープもたまごがふわふわであっさりしていながらもじんわり美味しいです。

ご馳走様でした～

中国料理 北京桜菜館
住所：旭川市7条通7丁目左7
電話：0166-22-7026
営業時間：11：30～15：00（ラストオーダー14：30）

　　　　　17：00～22：00（ラストオーダー21：30）
定休日：月曜日
駐車場：店舗向かいに無料駐車場有り

お家で旅行気分

 変わったお取り寄せをしてみました。

シンガポール航空の機内食です。笑

日本でもJALやANA でエコノミークラスやビジネスクラスなど色々な種類の機内食を通販できるようです。コロナの影響もあるとは思うのですが種類がいつのまにかどんどん増えていて目移りします。
旅行気分を味わいたいのでこちらをチョイスしました。

アジアかウエスタンが選べます。

せっかくなので現地の感じが味わえそうなアジア食をチョイス。

ミーゴレン、カオマンガイ、牛肉のオイスターソースがけが入っていました。
これを袋から出してレンジで５分あたためるだけなのですがなんだか普通の冷凍食品よりもワクワクします。
食べるのが楽しみです～♪

ケンミンの焼ビーフン

 ここのところお昼もずっと事務所でお弁当を食べておりネタがない３月のブログです。笑

家に帰ってから夜食に何か食べようと思い何年ぶりかわからないほど久しぶりにこれ食べました。ケンミンの焼ビーフン。
スーパーで急に懐かしくなって購入しました。

余っている冷蔵庫の野菜整理にも最適です。笑
ネギにピーマン、白菜、キャベツ、ニンジン、シイタケをイン。
最初ビーフンが見えないくらいに野菜が山盛りでしたが炒めているうちに良い感じに。

さっぱり味で焼きそばや焼うどんはまた違った美味しさでした。

しばらくリピートしてしまいそうです。
他の味も試してみようと思います♪

ひよこ豆のカレー

 確定申告が終わりました～♪
ので、ゆっくりカレー作りです＾＾

ひよこ豆を一晩水に漬けてからコトコトと煮ています。

ひよこ豆、水煮の缶詰使うと楽なのですが一度自分で煮てみると抜群にこちらの方が美味しいのでやっぱり自分で煮ます。

玉ねぎやトマトにパクチーやスパイスを色々と加えて馴染ませて・・・

ひよこ豆を投入してココナツミルクを加えてぐつぐつ。

玄米ご飯に合わせて試食。
肉無しですが豆のカレーなので満足感もありました＾＾

柳月の新商品

 前から気になっていた柳月のお菓子

新商品で冷蔵の棚にあるんですが、いつも見ると売り切れだったのです。
ふと寄ってみたらありました～♪
ランバジャプレミアムサンドです。CMでランバジャの文言が頭から離れないあのランバジャのプレミアムバージョンです。
立派なお箱入り。しかも２個で６３０円と柳月のお菓子の中ではかなり高級です。
早速、帰って食べてみました。

濃厚なバターサンドです。
でもこのクッキー生地の塩気にバターがぴったりで美味しい～
小さいけど280カロリーって書いてあったのが恐ろしいですが。笑

ご褒美スイーツにぴったりです。ご馳走様でした♪

がんす

 

貴重なお品をいただきました。
広島の名産品、がんすです。
魚のすり身を薄くカツにしたような感じなのですがこれがもう絶品です。
広島では、スーパーなどにも普通に売っているようなのですがこちらでは中々入手できません。

今回は、冷凍でいただいたので軽く解凍してから・・・

フライパンでじっくりとパン粉に焦げ目をつけてから七味マヨネーズでいただきました！

最高に美味しかったです！
ご馳走様でした♪

ワンコインらーめん

市役所に用事があったので地下の食堂にてさくっとお昼ご飯。食券を買って食べます。

らーめんって決めていたのに・・・いざ食券買うときになると迷います。

が、ここはやはり決めていたらーめんにします！笑

お昼ご飯時間を少し過ぎていたのでゆったり。

待つこと数分。

味噌らーめん５００円です～

まだまだ寒いので味噌らーめんの濃ゆい味が美味しいです。
なんといってもワンコインではないクオリティです。
ご馳走様でした♪