春のいただきもの

北海道の美味しい野菜や山菜の時期がやってきました＾＾

立派なアスパラをいただきました

シンプルに茹でて食べると甘くて美味しい
この時期だけの味わいです
沢山あるのでちょっと変わった食べ方で

卵とチーズとベーコンと炒り卵にアスパラを入れて作ったのは・・・

こちらです

変わり春巻きです
この組み合わせがアスパラとよく合います
なにもつけずにそのままで充分美味しいです
揚げたて美味しくて食べすぎてしまいました・・・

そしてもう一つはこちら

タラの芽いただきました
こちらはシンプルに天ぷらに

ほんのりとした山菜のほろ苦味がくせになります

ごちそうさまでした♪