スーパーにまぐろのカマが!大きいサイズなのにこんなに良心的なお値段。
まとめ買いしようか迷いましたがおとなしく1つお持ち帰り。
半解凍だったので塩をもみこんでしばし待った後、日本酒で塩を洗い流して、にんにくのすりおろしを塗ります。そのあと、オリーブオイルをかけて20分ほどオーブンへ入れたらなんとも美味しそうにこんがり焼けました。
スーパーにまぐろのカマが!大きいサイズなのにこんなに良心的なお値段。
まとめ買いしようか迷いましたがおとなしく1つお持ち帰り。
半解凍だったので塩をもみこんでしばし待った後、日本酒で塩を洗い流して、にんにくのすりおろしを塗ります。そのあと、オリーブオイルをかけて20分ほどオーブンへ入れたらなんとも美味しそうにこんがり焼けました。
とっても香りがよくて美味しそうな天然の舞茸を沢山いただきました。
このバットに二つ分!
なので1週間近く色々と楽しみました~
バルサミコとにんにくで、きのこマリネ。日持ちするので少しづついただきました。
普段作る倍以上の舞茸を入れて炊き込みご飯。炊いている最中からもう良い香りで旨味が凝縮した美味しいご飯でした。
前から美味しいと聞いて行ってみたかった東川のお蕎麦屋さんへ
橅(ぶな)というお店です。
アスパラと新玉ねぎのかき揚げや豚丼セットなども美味しいと聞いていたのですが
以前に雑誌でも見た彩野菜のぶっかけ蕎麦にしました。
緑道にあるハルニレカフェ。
お天気が良かったので常盤公園を散歩して運動がてら沢山歩いてたらお腹すきました。笑
久しぶりに美味しい担々麺が食べたくなり美瑛へ
先日のアスパラに続き今度は山菜をいただきました。
ふきと山葡萄の葉です。
ふきは、ツナ炒めにしました。ツナの油と相性がよくて最後にブラックペッパーを一振りするとふき煮とはまたちょっと違った洋風っぽい感じで美味しくいただきました。
もう一つは、初めて食べる山菜です。山葡萄の葉です。
美味しいアスパラの季節がやってきました^^
とれたてアスパラを昨日いただいたのでもう嬉しくてワクワク。
タラの芽とアスパラを揚げて春の愉しみ満載。
ご馳走様でした♪
事務所からも家からも近い中華料理屋さん、北京楼菜館。
ここは、定食も美味しいのですが中華麺の種類が豊富です。
一番リピートして食べているのはこちらです。酸辣湯麵。
サンラータンメン大好きです。久しぶりにこちらへ。
緑道にあるスヌスです。ホームページ→ https://sunusu.com/
皆様連休はいかがお過ごしでしたか?
私は、すっかり休みボケしております。笑
なので、まずはしっかり朝ごはんをということで・・・
下谷農園の直売所で買った新鮮なサラダセット
同じく下谷農園のとれたてアスパラ
美瑛の歩人で買ってきたソーセージ
かっぱの健卵のミニオムレツ
美瑛のビブレのコーンパン
お休み中に買い物した地物をぎゅっとお皿に盛りました。
これから夏まで地元の野菜が美味しくなってくるので楽しみです♪