キムチ餃子

遭難するかと思うような雪でしたね・・・
どこを走っても埋まる危険がいっぱいだったので車は使わずに
必死で歩いてどうしても足さねばな用事だけを済ませて早い時間に帰宅しました
なので時間はたっぷりあるので、冷蔵庫にある先月漬けたキムチを全消費すべく餃子

ニラを刻んで

キムチを刻んで

玉ねぎのみじん切りにひき肉～
手が前作ったときに尋常じゃない真っ赤になったので今回は学習して手袋着用

you tube 見ながらコネコネして～♪

平たいバット２つ使ってそれぞれ平らにします

焼き餃子はこんな感じ

水餃子はこんな感じ

出来上がりを待ちきれずに食べてしまって写真がないです・・・笑

美味しかったので残りは冷凍して年末までに食べ切ろうと思います♪

韓国料理

 週末、キムチを一緒に漬けに行った友人の家に韓国料理をご馳走になりに行きました

具沢山のチャプチェ
韓国の春雨って歯ごたえがしっかりで食べ応えがあります

そして一緒に漬けてきたキムチも良い感じ
何種類も丁寧に作ってくれたナムルが素敵です
自分だとこんなに作らない。笑
しっかり白ご飯ももらってナムルをかけたりしてもりもりいただきました

そして絶品なのがこのスープ

骨付き肉のエキスがたっぷり！
じゃがいももほろっと口の中で甘味が感じられて、大根もやわらかくてしみしみです

美味しくて食べすぎました・・・

そしてこのスープ鍋が可愛いのですがちゃっかりクリスマスプレゼントにも私の分も買ってくれていていただいて帰りました

早速スープつくってみたいです＾＾

シュトーレン

クリスマス気分も今日で終わり
年末まっしぐらでなんだか気忙しくなります
もうあの大雪はいらないですね・・・
ホワイトクリスマスどころではなく遭難します。苦笑

さて今年のクリスマス
ケーキを特に頼んだりはしていなかったのですがシュトーレンをいただきました♪

カカオサンパカというスペインのチョコレート屋さんのシュトーレンです
包みもクリスマスカラーでかわいいです

濃厚なダークチョコレートでコーティングしてあるシュトーレンはお砂糖コーティングとは違って濃厚な美味しさです
少しづつカットして食べています
皆様今晩も良いクリスマスを♪

えぞや

友人とプチ忘年会？ご飯？で焼き鳥食べに行きました～
久しぶりのえぞやさん

テイクアウトも出来るのですがやっぱりお店で食べたい！
おしながきはこんな感じ

色々食べました
途中から写真ないです笑

しっかり新子焼きも食べました～

お肉がジューシーで柔らかくてついつい手が伸びてしまう美味しさでした
ご馳走様でした♪

麵屋くるる

事務所の取引先の方とプチ忘年会
息子さんがお店をやっていらっしゃいます
麺屋くるる

ここの辛みそラーメン大好きなんです～
昼はラーメン屋
夜はラーメン屋＆居酒屋です

ちなみに夜もまた色々何を食べても美味しいです♪
メニューもこれは１部でほかにも色々

チーズダッカルビともつ鍋という組み合わせ笑
どちらも美味しくてみんなで食べると少しづつ色々食べられて面白い

そして私のこちらでのお気に入りはニョッキなんです
元々イタリアンのシェフをしていたのでこれがもう絶品です
最後にバーナーで炙って仕上げてくれます
もちもちのニョッキがたまらない～
ほぼ１皿私が独り占めしてしまいました・・・

さらに唐揚げもさくさく
ついお腹一杯なのに手がのびました

ご馳走様でした♪
なんだか年末に近づきつつあるな～と感じる楽しい夜でした＾＾