2014年1月23日木曜日

La palazzina (ラ・パラッツィーナ)


まだまだ寒い日が続きますね~
実家の犬は、全く散歩をする気すらなく・・・
たまに遊びに行っても迎えにも来ず、ストーブとヒーターのところでこんな感じです(笑)


寒いので外出もおっくうで・・・家ご飯が多かったのですが、久々に外ご飯。
ラ・パラッツィーナという春光にあるイタリアンのお店に行きました。
ここは、家庭的なイタリア料理といった感じでなんだかほのぼの心地よいです。
かれこれ15年くらい通っています。
お店は、こんな感じ。


メニューもほぼずっと一緒です。
パスタランチもあるのですが・・・
前菜やニョッキなども美味しいので夜に何人かで行かれて取り分けつつ色々楽しまれるのがおすすめです。
姉妹でされていて、妹さんがボローニャにイタリア料理の勉強しに行かれたのがきっかけで開いたそうです。
前菜は、毎回これ。
たっぷり生ハムと前菜の盛り合わせ。そして、私の大好物がこのバゲット!


これ、モッツアレラチーズとアンチョビをのせて焼いた後、バルサミコとオリーブオイルがかかっているピザトーストみたいなバゲットです。
なんかイタリア語の名前は、よくわかりません(笑)
が、激ウマです(^-^)

で、パスタ↓

今回は、野菜たっぷりのパスタ。
ズッキーニとかほうれん草とか生トマトやベーコン、玉ねぎetcをシンプルに入れたパスタです。
となりは、必ず頼むパスタ。
こちらは、手打ちのパスタで小エビのレモンクリームソース。
クリーム系のパスタ、結構くどいのであまり食べないのですがこれは、レモンの酸味が効いていてさっぱりしていて食べやすいです。
家でも真似して作りましたが、全く違う代物になります・・・(笑)

そして〆のデザートがコレ。
これを絶対食べて帰ってほしいです~。
チョコ好きの方にはたまらないです。
キッケレという焼きチョコレートです。
このカップのままオーブンで焼いたものが出てきます。
なので、中にとろっとろのちょこがアツアツで入っていて~
それにこのモカ風味の生クリームをつけていただきます。
私は、これ食べるためにパスタセーブするくらい大好きです♪

ご興味ある方は、是非行かれてみてください(^-^)
美味しくてつい食べ過ぎてしまうので注意です(笑)


2014年1月20日月曜日

コーチャンフォーの鳩居堂

毎日寒いですね・・・。
外を歩くのもおっくうです。なので、この週末はいつもな過ごし方です。

家の近所のコーチャンフォーへ。
コーチャンフォー、本ももちろんなのですが雑貨や文具も色々あったりで結構行きます。
ぐるぐるして~、本を買い、寒中見舞いのはがきを買ってドトールへ。
ドトールで、日曜日にぼーっとしてるヒトがいたら私です(笑)

そんな中でおすすめがあります。
文房具エリアの鳩居堂コーナーです。
鳩居堂、京都が創業で現在は東京の銀座の店舗が有名なお香、はがきや書画用品、金封や和紙製品の専門店です。


これは、銀座の店舗です。
銀座の四丁目の交差点近くの店舗で日本一地価が高いというのでも有名なのでご存知の方も多いのではないでしょうか。
和光や三越とともに銀座の昔からの老舗です。
東京に行った際に、ここで便せんやはがきなどを買うのが楽しみでした。

そんな鳩居堂の製品の一部ですが・・・コーチャンフォーにあるんです♪



私は、アナログ人間でして・・・
実は、このブログもあっぷあっぷの更新です、いつも(笑)
なので、メールもしますが、いまだに手書きでお便りを書くのが好きです。
そんな時に、ここの和紙のシリーズは、とてもおすすめです。
何月におすすめの絵柄という風に季節ごとに色々選べるのも楽しいです。
手紙って、時候のあいさつなども入れたりとちょっと面倒に思いますが・・・
メールではなくたまにはお手紙なんかもいいですよ(^-^)
是非のぞいてみてください~




2014年1月14日火曜日

スープカレーOASIS

三連休明けの方もいらっしゃると思うのですが・・・
皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか?
寒くて雪も多かったのであまり遠出の気分ではなくでなんとなく過ぎていきました(笑)

そんな中久しぶりにスープカレー。
主人は、札幌で二年間学生生活をしていた頃からスープカレーが大好きになったそうです。
が、私は意外とルーカレーやエスニック系のグリーンカレーが好き。
なので、結局どちらに行くかでいつも迷います。
今回は、私が折れて・・・(笑)
OASISに。
ここ、街中からは少し離れているのですがおすすめです。
スープカレーなら私は、ここが一番好きです。
住宅地の中にこじんまりあります。

なので、行くなら昼間がおすすめです。
夜九時までの営業時間ではありますが、大体夕方行くとスープ切れで閉まってます。
大体私は、いつも野菜のカレーです。
手前は、主人のオーダーのカレー
チキンのソーセージ入りです。ごはんも山盛り(笑)
ちなみに、ご飯は、白米と黒米が選べます。
ここの、スープカレーはスパイシーなんですがヘルシーな感じ。
野菜がすごくおいしいんです。
素揚げの感じがさらりとしていてスープカレーの野菜にしては油っぽさがあまりなく、さくさくであっさりです。
ちなみに、私はトッピングまでたどりつけないのですが・・・
カマンベールチーズフライのトッピングがおすすめらしく、よくしている方を見かけます。
美味しいですよ(^-^)


スープカリー OASIS (オアシス)
旭川市豊岡7条7丁目3-7
11:00~15:00(L.O.14:30)
17:00~21:00(L.O.20:30)
木曜定休日
TEL 0166-33-6444


2014年1月6日月曜日

今年もよろしくお願いいたします(^-^)

皆さまどんなお正月をお過ごしでしたか?

今年は、主人の実家の神戸に行くことが出来ずだったのが残念だったのですが・・・
どこへも出かけずで、のんびりゆったりと新年を迎えて飲み食べの毎日でした。

今年も、皆さま宜しくお願い致します。
変わらずの食べ飲みブログになるかと思いますが(笑)


今日は、普段はもちろん、年末年始に大活躍の調味料をご紹介します。
コレです↓

チョーコー醤油というところのだし入り醤油です。
これがなくなったら私、困ります。
っていうくらいおすすめ。
普通のお醤油かけちゃうとちょっと塩分ありすぎだなっていうことありませんか?
冷奴とか納豆とか・・・。
これは本当にほどよい塩分でめんつゆとお醤油の間みたいな感覚で使えます。

なのでこんな使い方も。

かつおぶしたっぷりシンプルな釜玉うどんに・・・
以前ご紹介した黒七味を振って、最後にこのお醤油かけていただきます。幸せ~♪♪

ちなみに、このチョーコー醤油さんは、色々出していて他にも色々あります。
http://choko.co.jp/index.php
ホームページに載っていますが、こいくちしょうゆだと超特選むらさきや、珍しいところだと焼きあごだしというのも中々北海道だと手に入らないのでお勧めです。

ちなみに、私の載せたこのかけ醤油はコープにも売っているので普通に旭川で買えます~
我が家では、欠かせない一品です(笑)
よろしければ是非お試しください~。