2018年10月15日月曜日

朝ご飯は・・・


週の始まりの朝ご飯。
顧問先の方から秋刀魚を沢山いただいたので塩焼きや蒲焼き、煮付けで食べたので
今日は、朝お米を炊くときにインして炊き込みご飯に^^

炊きあがったら身をほぐしてねぎを混ぜ込みまして・・・
いただきまーす♪
今週もがんばりましょう~
ご馳走様でした。

2018年10月12日金曜日

料理教室


月に1回だけ、細々と料理教室に行ってます。
もうすぐ3年目になりますが無理矢理行った時に次の月の予約を入れてくるという方法で続けています笑
ここの料理教室、アパートの1室でこじんまりです。
基本1人から3人までのレッスンで最初から最後まできちんと手がけさせてもらえて楽しいです。献立も自宅で作れるようなものがメイン。
テレビの料理番組のように、これが30分経った後になります~とか笑、先生のデモンストレーションを見ているだけではないのでなく、帰ってきても自分で作れるようになっているのが気に入っています。

ポルチーニ茸のクリームパスタ。
スーパーに売っている乾燥ポルチーニなので家でも作れそうでした^^
サラダも綺麗に丁寧に盛り付けるように気をつけよう。
いっつもどさっとわさっと野菜をお皿にインしている・・・笑


普段作っている豚カツも良いけれど衣に香草を混ぜると中々美味しい♪
バルサミコ酢でソースを作るのも簡単でお肉と相性がよかったです。
ソースをしゅっとお洒落にかけてみようとしたけど失敗しました。
まだらな点々にしかなりませんでした笑

ホームページこちらです~

500円のお試しレッスンもあるのでご興味ある方は是非^^

2018年10月9日火曜日

マラソンのご褒美


先週、なんと初ハーフマラソンに出ました!!
ちなみに私マラソン今まで5キロとかしか出たことなくて
ほぼ、ぶっつけ本番・・・苦笑
最後の1キロが地獄だった・・・
痛めていた股関節が悪化して走るというより歩くというより這うに近く
最後の1キロに20分かかってしまいましたが
完走しました!!
やったー♪♪
完走記念にあさっぴータオルももらいましてご機嫌でした^^
次の日の筋肉痛は、半端ない痛みで地獄でした笑
ですが、完走した達成感が嬉しくてまた来年も出ようと思っています!

そして、完走記念&トレーニング再開のモチベーションに・・・
自分で自分にご褒美買いました。
こちらです↓
ずっと欲しかったSwellの保冷・保温ボトルです~
スウェルと読みます。
ニューヨーク生まれの魔法瓶ブランドです。
ペットボトルの使用を減らすことを目的にブランドが立ち上げられました。
小さめは、ウッド調のものを選び普段のトレーニングに。
大きめは、ストーン柄を選び水分補給が多いホットヨガに。

ブログに食べ物アップする分、頑張って沢山運動しま~す笑

2018年10月1日月曜日

もみじたまご

先月の地震の際、ありがたいことに本州の友人もみんな心配をしてくださりました。
牛乳もたまごも納豆もスーパーにない~とメールで訴えていたら・・・

たまごが届きました笑
もう、実は普通に買えるのですけれど・・・
遠慮無くありがたくいただきます笑
埼玉在住の仲良しの友人からで
埼玉の木内こだわり農園さんというところだそうです。
この紙で出来ているパッケージも素敵。
純国産鶏である『もみじ』から生まれるたまごを、もみじたまごというそうです。
早速あけてみるとしっかりサイズのたまごが並んでおります
ワクワク。
早く割ってみよう~
わ!!すごい黄身が黄色ではなくオレンジで黄身がぷりぷりです。
これは卵掛けご飯でまずはいただきましょうということで混ぜてみると
もうこれはオレンジ色です。
濃厚で美味しすぎました!
ご馳走様でした^^
卵料理好きにはたまらない卵をいただけました。
もみじたまご、おすすめです~