貴重なお品をいただきました。広島の名産品、がんすです。魚のすり身を薄くカツにしたような感じなのですがこれがもう絶品です。広島では、スーパーなどにも普通に売っているようなのですがこちらでは中々入手できません。
今回は、冷凍でいただいたので軽く解凍してから・・・
フライパンでじっくりとパン粉に焦げ目をつけてから七味マヨネーズでいただきました！
