2021年9月27日月曜日

毎年のお楽しみ2

 先日の落葉に引き続き秋のお楽しみは・・・


生筋子です♪

最近はスーパーに入っている魚屋さんでも魚をさばいてくれるのと一緒にバラしてくれます。

ぬるま湯につけて卵をつぶさないかドキドキしながら自分でやるのも楽しいけどやはり楽。笑


水気を切ったら・・・醤油に白だしにみりんと酒で漬けます。

自分で漬けると買うよりもかなりお手頃にたっぷりイクラの醤油漬けが♪

たっぷりイクラ丼にしました^^


ご馳走様でした~♪