タイ料理教室

 週末に友人とタイ料理教室へ

今回のメニューはこんな感じです

ペーストから作るマッサマンカレー

やはりペーストから作ると抜群に美味しい
そしてじゃがいもがインカのめざめだったので甘くてほくほく

プラークン
海老のスパイシーなサラダ
ハーブが盛りだくさんで更にパクチーを上から載せました
これ絶品です

デザートのマンゴーアイスは黒胡椒入り
これが逆にマンゴーの甘さを引き立ててくれて美味しくておかわりしちゃいました笑

早速復習したいと思います♪