事務所の今日のおやつはこちら
秋なので栗のお菓子が食べたくなりました。長野県の小布施の竹風堂の今の季節限定のお菓子です。羊羹なのですがこれは練り羊羹ではなく蒸し羊羹です。練り羊羹とは異なるモッチリ感がまた良いんです。