週末に、スーパーで鮮度の良さそうなたちを発見。
下処理をしてから・・・鍋にしました♪
具材はシンプルにネギに白菜にえのき。そして、しゃぶしゃぶもちを入れてから・・・たっぷりのたちをさっと煮込みます。
とろとろでぷりっぷりで美味しかったです～北海道の冬ならではの味覚でした♪
