バタバタと過ぎていて今年も残すところあと15日あまりです。
というわけで、毎年12月恒例になっているおでんを作りました。
冬季限定の鈴廣かまぼこのおでん種です。
冬の定番で母が取り寄せして毎年作ってくれるのを楽しみにしていました。
私が作ることになる日がくるとは全く思ってませんでした(笑)
これに、大根、たまごやはんぺん、白滝やちくわぶも入れて～
結構な量になりますがやっぱり具沢山が美味しい。
私が生まれたときからあるのでかなりの年季が入っていて取っ手も外れてます。
でも、このお鍋で作るのがこだわりでお気に入りです～
火を入れるとあら不思議、蒸気で取っ手がくっつきます(笑)
出来上がりは・・・
こんな感じです。
食べる一日前に作り、味をしみこませて食べます（＾－＾）
クリスマスにお正月、皆さまどんなご予定でしょうか？
楽しい年末年始、風邪をひかれたりしませぬよう温かいもの食べて元気に過ごしましょう～♪
