2023年6月5日月曜日

美味しいふき

友人にふき食べる?と聞かれたので即答で食べる!
この時期の採れたてのふきは北海道の美味しい味覚です
そしてなんということでしょう
下処理が大変なふきですがなんと!すでに水煮にしてくれている状態でやってきました
感動です
美しい・・・笑


煮物はもちろんですがたっぷりあるので朝ごはんにふきの炊き込みご飯を作りました
白出汁と薄口醬油にツナとふきを入れてスイッチオン

山菜の良い香りがしてきたなと思ったら炊けました^^


ブラックペッパーと相性がいいので最後に少しかけていただきまーす
生干しこまいと共にいただき最高な朝ごはんでした
ご馳走様でした♪