とれたての野菜

沢山野菜をもらいました＾＾
叔父が畑で色々な種類の野菜を育てているのでとても新鮮です

冷蔵庫がぱんぱんになってしまうので早速作ってみました

かぶと青唐辛子を使ってかぶのカレー

これ意外と和食とも合います

ししとうとズッキーニの揚げびたし
冷たくして食べると美味しいので夏にぴったり
そうめんと食べようと思います

残りのズッキーニはベーコンとシンプル炒め
そのままでもパスタと合わせてもよさそうです

熱を入れるとズッキーニすごく甘い～

えごまの葉は醤油漬けに
3日くらい経つと食べごろです
ご飯のお供にもなるし日持ちするので一気に漬けました

まだまだ他の野菜もあるので・・・

新鮮なうちに毎日色々な種類の野菜をもりもり食べようと思います＾＾

うどんの太三郎

 暑くなってきたので冷たい麺を食べにこちらへ

つるっとうどんが食べたくなりました

シンプルにひやかけうどん

今日はとり天が１つ１００円のサービス日だったので一緒に頼みました

ここのうどんはしっかりとした讃岐うどんをベースにして打っているそうで
コシがあって食べ応えもあります
逆にこのシンプルなかけうどんが美味しさが際立つ気がします

とり天もビッグサイズ
揚げたてで美味しかったです

ごちそうさまでした♪

Shimba Cafe

先日、友人とお昼ご飯を食べがてらドライブへ♪
中富良野のShimba Cafeへ

数年ぶりに伺ったのですが古民家をリノベーションした落ち着いた空間

畑の真ん中にぽつんとあるのでのんびり景色を眺めながらご飯を待ちます笑

やってきたのはガパオと自家製グリーンカレーのプレート

エスニックなタイの感じよりアレンジされていて優しい味付け
新鮮な野菜をたっぷり味わえます

丁寧に作られたお惣菜もサラダの中にちょこちょこ入っていたり

ズッキーニの花のフリットも旬な美味しさです～

色々な話をしながらおいしいお昼ご飯楽しくて最高でした
ごちそうさまでした♪