おみやげの焼売

先週の豚まんに引き続き、今度は東京土産の焼売をいただきました♪
他力本願で美味しいコたちがやってきて嬉しいです笑

空港で崎陽軒のシウマイ弁当と一緒に崎陽軒の焼売を買うことが多いのですが
彩凰の焼売もとっても美味しいです
こちらの焼売はボリューミーな感じ

蒸し餃子とか焼売などの点心って大好きなので
エンドレスに食べられそうでこわい・・・笑
早速せいろで蒸しました

ぱかーん

むちっとした食感の焼売で大ぶりなので食べ応えもあって満足です

ご馳走様でした♪

ぢま弁の料理教室

年末行けなかったので久しぶりのぢま弁の料理教室
野菜がたっぷりで美味しかったです＾＾

ちぢみほうれん草とチーズのおかか
これは変わりおひたしでチーズっていう組み合わせが新鮮でしたが合いました
そしてやはり今時期のちぢみほうれん草って甘くて美味しいです

和風ポテサラ
塩昆布や桜エビにツナや大葉が入っています
生野菜が入っていないので作り置きにもいいです
普通のポテサラも大好きですが変わりポテサラって色々あって面白いです

鶏肉と蓮根の甘酢がらめ
上に乗っているのは揚げ焼きしたえのきです
最後に甘酢でからめてからたっぷりの生の水菜で和えています
さっぱり食べられるお肉料理参考になります～

ゆり根ご飯と茸と厚揚げのみぞれ汁
シンプルな炊き込みごはんですがゆり根が甘い～
厚揚げも汁物にいれるとボリュームが出て満足感がでるので早速取り入れたいです

そして教室に来ていた方が持ってきてくださった自家製の漬物がものすごく美味しくて
何回もおかわりして食べました
やはり市販の漬物と違って抜群です
少しお持ち帰りもさせていただいちゃいました笑

早速復習したいと思います～♪