おみやげの焼売

先週の豚まんに引き続き、今度は東京土産の焼売をいただきました♪
他力本願で美味しいコたちがやってきて嬉しいです笑

空港で崎陽軒のシウマイ弁当と一緒に崎陽軒の焼売を買うことが多いのですが
彩凰の焼売もとっても美味しいです
こちらの焼売はボリューミーな感じ

蒸し餃子とか焼売などの点心って大好きなので
エンドレスに食べられそうでこわい・・・笑
早速せいろで蒸しました

ぱかーん

むちっとした食感の焼売で大ぶりなので食べ応えもあって満足です

ご馳走様でした♪

ぢま弁の料理教室

年末行けなかったので久しぶりのぢま弁の料理教室
野菜がたっぷりで美味しかったです＾＾

ちぢみほうれん草とチーズのおかか
これは変わりおひたしでチーズっていう組み合わせが新鮮でしたが合いました
そしてやはり今時期のちぢみほうれん草って甘くて美味しいです

和風ポテサラ
塩昆布や桜エビにツナや大葉が入っています
生野菜が入っていないので作り置きにもいいです
普通のポテサラも大好きですが変わりポテサラって色々あって面白いです

鶏肉と蓮根の甘酢がらめ
上に乗っているのは揚げ焼きしたえのきです
最後に甘酢でからめてからたっぷりの生の水菜で和えています
さっぱり食べられるお肉料理参考になります～

ゆり根ご飯と茸と厚揚げのみぞれ汁
シンプルな炊き込みごはんですがゆり根が甘い～
厚揚げも汁物にいれるとボリュームが出て満足感がでるので早速取り入れたいです

そして教室に来ていた方が持ってきてくださった自家製の漬物がものすごく美味しくて
何回もおかわりして食べました
やはり市販の漬物と違って抜群です
少しお持ち帰りもさせていただいちゃいました笑

早速復習したいと思います～♪

５５１蓬莱

大阪土産を先週友人からいただきました＾＾
私が愛してやまない５５１蓬莱です！
この豚饅は関西に行かないと買えないので貴重なお品

せっかくなのでせいろで蒸していただきました

むちっとしていて少し甘めな生地にジューシーな豚肉のあんがベストマッチ
１箱食べ尽くしたくなりました笑

ちなみに事務所でもおやつにいただきました
５５１蓬莱で販売しているレンジで使えるせいろを使用
これ容器がざるみたいになっているので水を入れてから豚まんを置き蓋をしてチン
簡単だけど普通にレンジするよりふかふかな仕上がりです

ご馳走様でした♪

ピカールの冷凍食品

picardと書いてピカールというフランスの冷凍食品のスーパーがあります
北海道にはないのですが、都内には何店舗かあります
ここの冷凍食品、いかにもフランスという感じでネットで見ているだけでも面白いです
たまにこちらで通販もするのですが便利だし、あと１品というときにもお役立ちです

シェーブル（山羊）のチーズとクルミ、ホウレンソウとはちみつのピザ

焼くとこんな感じです

これがとっても異国なお味
山羊もそこまでクセがなく、珍しいので必ず頼みます

あとは自然解凍するだけで食べられるミニシュークリーム

同じく自然解凍するだけで食べられるサーモンの前菜
オーブンに焼くだけのホタテのパイの前菜
おしゃれー♪

そしてピカールといえばこれ！
冷凍のパンシリーズです
もうこれ常にストックがほしい笑

８個で約９００円
パン屋さんよりも安いのに美味しすぎるんです

成形された生地のまま２０分オーブンへ

焼きあがるとこんな感じです

サクッサクの焼きたてクロワッサンがお家で食べれます

ミニシリーズもあります

ミニも同じ感じで焼くとこんな感じに仕上がります
焼きすぎると止まらなくなってしまうので食べすぎ注意です笑

お惣菜なども充実しているので気になる方は是非ホームページ見てみてください＾＾

赤福

 おみやげにいただいた赤福

北海道だと入手困難というか買えません
本州だと新幹線乗るときなどでも山積みになっているのですが
北海道で買えるのはデパートの催事のみ
しかもすごい並ばないと買えないけど並んでまで買うのは・・・笑

なので数年ぶりの赤福です

ふたをあけると

お久しぶりです、赤福さん
付属のヘラを使って早速いただきました
甘さ控えめなこしあんがやはり美味
結構なボリュームですがぺろりとみんなで完食でした＾＾
ご馳走様でした♪

らーめん蔵

またまたらーめんを食べました笑
今日はこちらです

朝９時ってすごいですよね～

山頭火系列のお店です
除雪がすごくきれい
この大雪なのに除雪が完璧
尊敬します

メニューはこんな感じです

ここでは私しおらーめん一択です
今日はお腹がとてもすいていたのでしおラーメンの中でもスペシャルなお気に入りを注文しました

たっぷりねぎらーめんです
こちらのラーメン屋さんの人気メニューなんです、このらーめん
絶妙な切り方の山盛りねぎに角切りチャーシューが和えてあります
スープとこのねぎを浸しながら食べる至福な時間を味わいました

ご馳走様でした♪

らーめん

 今年初のらーめんは近所のすがわら

事務所から歩きで帰っていたら、夜だったので尋常じゃない寒さで吸い寄せられました

ここは、塩らーめんがメインのお店なので推しは塩ラーメンではあるのですが・・・

わたしはここの白味噌らーめんがひそかにおすすめです

白味噌なので濃厚すぎないです
逆にもやしなどの野菜が入っていないのもシンプルで良いです

スープを一口飲むと冷えた体に染み渡る美味しさでした
ご馳走様でした♪