タイ料理のtocoさん

 久しぶりにタイ料理のtocoさんへ

今回はちょっと面白いプレートでした

山岳民族のお料理って何だろうとワクワク
日本にある食材で代用しているものもあるそうなのですが聞いたことがないものばかり

どれも丁寧に作られている野菜たっぷりなタイのお惣菜
日本米とは違った食感のベリーライスとジャスミンライスを混ぜながら食べるとこれまた美味しい
お皿の左下にある葉を開いてみると・・・

ハーブの香りに包まれた秋鮭が！
絶品でした
身体が喜ぶ美味しいプレートでした
ご馳走様でした♪