NAHRAK ASIAN SOUP STAND

 久しぶりに永山のナーラックアジアンスープスタンドへ

ここはスープカレーも美味しい
そして、タイ料理のカレーやおつまみもおいしいです
夜だとタイスキなども食べられます＾＾
それぞれのおすすめはこの２つ

このカオソーイが私の大好物です
カオソーイ、北タイの麺料理です
スパイシーなココナツカレーラーメン

ちなみに2種類あります

私は辛い物が大好きなのでいつもスパイシーカオソーイにします

今日もやはり頼んでしまいました・・・笑

鶏もも肉にキクラゲ、もやし、揚げ麺
そしてパクチー大盛にしました
カオソーイにはこの揚げ麺が入っているのが特徴です
パリパリ麺と茹で麺を両方楽しみながらいただきます
ついついスープも全部飲み干したくなる美味しさ
ハーブとココナツミルクのバランスが絶妙です

ご馳走様でした♪

三好寿し

１５丁目の銀座商店街にある三好寿しさん
久しぶりに伺いました～
ランチはこんな感じです

にぎりセットかちらしセットでいつも迷います
にぎりと天丼のセットもあるんですが白米と酢飯をダブルで完食する勇気がないのでまだ挑戦したことはこれだけありません笑

ちなみに、にぎりセットの巻物は自分の好きな種類を選べるというのもとても嬉しいです

今回はちらしセットにしました

新鮮な海鮮がたっぷりで美味しかったです＾＾

海老の頭のお味噌汁も出汁がでていてカラダにしみます

ご馳走様でした♪

タイ料理教室

 ２か月に１回のタイ料理教室へ

今回のメニューはこちらです

材料を揃えてしまえばさっと炒めるだけなので簡単ガパオライス
家でぱぱっと作るのに重宝するレシピでした
目玉焼きを揚げ目玉焼きにするのがさらに美味しくなる秘訣

ジャスミンライスに良く合います～

生春巻は一般的な具材を使ったレシピですがスイートチリソースではなく
ピーナツソースを教えてもらいました
少し濃厚な味わいのソースがさっぱり生春巻きにぴったり

マンゴー杏仁は冷凍マンゴーを使って時短でピューレを作りました
簡単に作れるデザートですがとっても美味しい～

みんなでワイワイ試食しながらぺろり

早速復習したいと思います＾＾

珈琲の店 LIFE

本州ほどではないですが・・・
北海道も暑い！
水分補給をして皆様熱中症に気をつけましょう～

そしてやはり冷たいもの、食べたくなります
なので、こちらへ

コーヒーの専門店 LIFE

入ると色々な産地と種類の豆がずらり
好みを伝えるとおすすめの豆も教えてくださるので私もよくここで豆を購入しています

喫茶店なので豆を購入しがてらコーヒーを飲んで帰ることも多いです

小さくて読みにくかったらすみません

この見開きが全部飲めるコーヒー豆の種類です

いつもはここから選ぶのですが今回は別のものをチョイス
夏にぴったりなスイーツがあるんです

こちらのコーヒーで作った自家製のコーヒーゼリーとアイスで作ったプチトパーズ
こちらです

夏になると毎年絶対に一度は食べます
この苦みのきいた自家製コーヒーにソフトクリームに似たくちどけのアイスが絶品
大きいかなと思うのですがぺろりといけちゃいます
美味しかったです～
ご馳走様でした♪

ラーメンつるや

 暑いので冷たい麺ばかり食べていましたが久しぶりにラーメンが食べたくなりました

子供の頃から通っているつるや
ここは味噌らーめんが美味しいのですが同じく醤油らーめんも美味しいのでいつも迷います
今回は醤油らーめんにしました

シンプルながらほっとする旭川ラーメンの味
東京に住んでいた時は、帰省する度に食べて帰っていました
これからも通いまーす
ご馳走様でした♪

三連休の焼肉

三連休、友人からのお誘いで焼肉を食べに遊びに行きました
北海道の夏あるあるなのですが・・・
休みの日は、車庫や庭で焼肉します
私が子供の頃も週末はよく焼肉していました

１７時前からスタート
外でご飯は気持ちいい～
火をおこしてスタンバイ完了
って私は何もしていないのですがこんなに素敵なお肉セットが！
テンション上がります

生ラム美味しかったです
タレに漬けたジンギスカンもいいですが生ラム大好きです＾＾

沢山食べて飲んで過ごす時間はとっても楽しくて充実したお休みになりました
ご馳走様でした♪

無限堂の稲庭うどん

前回の讃岐うどんとはまたタイプの違ううどんです
先日、素敵なセットをいただきました！
秋田の無限堂の稲庭うどん

去年いただくまでこの稲庭うどんは知らなかったのですがとても美味しかったのでファンになりました

今回は一緒に入っていた稲庭素麺をいただきました
素麺なので少しトッピングをしてつゆをかけて食べたら美味しいかなと思いまして・・・

茄子の揚げびたしにみょうがと大葉をトッピング
早く食べたくてどんぶり探せずラーメンどんぶりです・・・笑
さっぱりとしていてするすると食べられるのであっという間に完食しました
ご馳走様でした♪