以前、友人にもらった東川のちゃみせというところの玄米おむすび。
とても美味しかったのでお店に買いに行ってみました。可愛いお店です。
落葉きのこ、またまた頂いちゃいました！
沢山いただいたのでお味噌汁にした後で、めんつゆ漬けにしました。
輪切りにした唐辛子を少しだけ忍ばせるとぴりっとします＾＾
大根おろしと和えつつ食べるのもよいですが少し変わり種でいただきました。
和風な落葉きのこスパゲッティです～
めんつゆバターにねぎと海苔をたっぷりと。さっぱりしていて美味しかったです～
そろそろ秋の味覚も終わり冬に向かって寒くなってきました。
そろそろ鍋の季節ですかね・・・笑
ご馳走様でした♪
毎週水曜日と木曜日だけ営業しているスイモク食堂さん
久しぶりに友人とお昼ご飯♪
お肉かお魚か選べる定食が美味しいです。今回は魚にしました～
先日の落葉に引き続き秋のお楽しみは・・・
生筋子です♪
最近はスーパーに入っている魚屋さんでも魚をさばいてくれるのと一緒にバラしてくれます。
ぬるま湯につけて卵をつぶさないかドキドキしながら自分でやるのも楽しいけどやはり楽。笑
自分で漬けると買うよりもかなりお手頃にたっぷりイクラの醤油漬けが♪
たっぷりイクラ丼にしました＾＾
ご馳走様でした～♪
毎年秋のお楽しみな北海道の味覚。
採りに行くのも処理も面倒ですがラッキーでした♪もう下処理してあるものを頂きました。
大根おろしと合わせます
ささっと混ぜたら酢と砂糖と塩で和えます。
祖母がこうやってよく秋になると作ってくれました～
おやつに食べていました。笑
今は、おやつではなく酒の肴です♪
最後に醤油をたらりとしていただきます～
友人から珍しい頂き物を♪
沢山のタイ野菜です。上は、どちらも茄子なんです。この小さい茄子も、炒めたり煮たりするタイ料理には欠かせないアイテムだそうです。紫色の大きい茄子は、日本の茄子よりも皮が厚くて固いのですがこれがタイ料理には合います。
緑の葉っぱたちはガパオライスを作るホーリーバジルとも呼ばれているガパオ
グリーンカレー用のホラパー
メンラックというレモンの香りがするハーブ
続いてかぼちゃと玉ねぎをレモンの香りがするハーブと炒めてからココナツを絡めた炒め物
初めて料理してみたけどこれはまた作ってみたくなりました。
ご馳走様でした♪
旅行も難しいので航空会社も厳しい状況というのはニュースで見ていて・・・
色々な工夫をされているというのは見ていました。
飛行機をレストランにしてファーストクラスやビジネスクラスの食事を飛行機の中で味わうという企画も人気だそうです。
そんな矢先に興味深い頂き物が♪
通販で販売しているANAの機内食です。
すごーい、本当に出てくるまんまです。
冷凍なので、冷蔵庫で解凍した後にレンジでチンします。
こちらは、鮭の彩りご飯。国際線の帰りの便だったらもう泣けるほど美味しい日本米と鮭の組み合わせだなーと思いつつ食べました。
