韓国料理教室

年末のキムチを漬けに行って以来の韓国料理教室へ

丸ごと１羽使ったタッカンマリ

これにじゃがいもなどの野菜を加えてぐつぐつ
シンプルな味付けなのですがスープが絶品です
水炊きのようにしてこれに薬味やポン酢などをつけていただきます
エンドレスにスープが飲めます・・・笑

そして野菜を色々と切り刻み下処理をして
イカの甘辛炒め
ビールや白いご飯が進みます＾＾

ご飯ものはこちら

キムチの炊き込みご飯

土鍋で作るとお焦げと一緒に楽しめてより美味しいです

試食してたっぷりお持ち帰りもして週末に楽しみました
簡単に家にあるもので短時間で出来るレシピなので早速復習したいと思います♪