美味しいトマト

この時期の北海道は野菜がとっても美味しいです
自家菜園している方も多くて、皆さんからいただき物をするのでありがたいです
スーパーに行かずとも新鮮な野菜が冷蔵庫に豊富にあります＾＾

こんな感じでトマトも頂きました
冷蔵庫にも沢山あるので今日は朝から丸ごと１個づつ２人で食べました

くりぬいたトマトの中にひき肉だねを入れてじっくり２０分オーブンに入れて
トマトのファルシ作成中・・・

美味しそうに焼きあがりました♪

冷凍庫にあった余ってるパンが丁度良かったです笑

美味しいトマトでした～

じゃずそば放哉

 家からも事務所からも近いじゃずそば放哉さん

週末など不定期ですが月に何回か色々な方のセッションやジャズライブをしていて
夜に伺うことが多いのですがたまにはお昼ご飯に食べに行こうと思って伺いました

夜も、ライブを聴きながらお酒やお蕎麦を楽しめます

昼間は、近くの会社の方がランチに来たりしているお蕎麦屋さんで夜よりもメニューも豊富
田舎蕎麦、更科蕎麦、土曜日のみ十割蕎麦から好みの蕎麦を選べます
手打ちでどのお蕎麦も美味しいです～

今日は・・・

ランチセット
彩り丼と更科もりそばです
暑いのでさらっとさっぱり食べられる更科そばが美味しかったです
畑で採れた新鮮なミニトマトのおまけも嬉しい＾＾
ほうれん草や鳥そぼろ、炒り卵に椎茸昆布が入っているご飯も力がつきました！
ご馳走様でした♪

夏の麺

頂き物の生そうめん
とっても美味しかったので１袋大事に取っておきました笑

香川の讃岐うどんの製麺所で夏季限定で作っている生そうめんです
夏になると毎日何を食べようかなーと考えてほぼ毎日のように麺を食べています笑

昨日の夜のうちにズッキーニとカラーピーマンを素揚げして揚げ浸しにしておいて・・・

貝割れやミニトマトに卵と一緒にトッピングして出来上がりです
夏野菜のぶっかけそうめん

美味しかったです＾＾
ご馳走様でした♪

志峰飯店

 ５月のブログでも紹介した深川の志峰飯店

この前、とても美味しかったので色々まだ食べてみたく・・・
先日、友人３人でお昼ご飯を食べにドライブがてら再来訪しました

３人だったので一人一人の定食でオーダーせず、単品にライスを追加

皮がもちもちでぷりっぷりの水餃子
野菜たっぷりであっさり味です

ぱりぱりな揚がり具合の春巻き
具もニラやエビをすりつぶした身が入っていてジューシーです

そして夏限定の麻婆ナス
茄子が美味しい季節のみしかないので今しか食べられないです
とろっとろの茄子と麻婆の組み合わせ
ご飯泥棒です笑

そして定番の麻婆豆腐
志峰飯店の人気メニューです
麻婆が２種類食べ比べできるのも３人でシェア出来るからこその楽しみ方です♪

そして、麺の注文は、あんかけ焼きそば
もうこれ絶品
オイスターソースの加減や麺の炒め具合が絶妙
もう今日も食べたい・・・笑

そして、最後の炒め物は肉たまご炒め
炒り卵に肉やにんにくの芽が絡みあってやみつきでした

美味しいお昼ご飯、ご馳走さまでした♪

がんす

広島から送られてきたという友人の貴重ながんす
おすそ分けしていただきました！
北海道では入手困難です
嬉しい～＾＾

がんすの見た目は、ハムカツみたいなのですが中身は魚肉です
魚肉にパン粉をつけたかまぼこです
早速両面をからっと焼いてマヨネーズと七味で今晩食べたいと思います♪

りつか亭

家から近いときわ市民ホール横にある食堂、りつか亭
小さいころから習い事の練習でここのホールの部屋を借りることが多く昔から通っています

昔ながらのレストラン
メニューもこんな感じです

毎回、五目あんかけ焼きそば一択です
これが本当に美味しいんです

丁寧に切られた具沢山の野菜とまたこのハムが絶妙にあんかけにマッチ
〆は、味変に酢をかけてさっぱりといただきました
ご馳走様でした♪

まんまるまほろ

事務所から家に帰る途中にあるまんまるまほろさん
美味しい日本酒とそれに合う旬のおつまみを楽しめる素敵なお店です

７月の１日と２日限定で夏弁当の企画を見たので２日のお昼ご飯に予約してみました
お店で食べるお料理ももちろんおいしいのですが休みの昼ご飯に家でゆっくりお弁当もまた良い時間になりました

お弁当はこちらです
テンション上がります～

食感が面白い押し麦と白米の出汁炊き込みご飯
骨までやわらかい鮎の甘露煮
丁寧に作られた八幡巻き
けんちんが中に詰められたししとう揚げ
中札内地鶏の鶏天
さっぱりみょうがの酢漬け

いつも私が作るお弁当とは違ってとても凝っていて目にも楽しく美味しかったです笑
ご馳走様でした♪

まんまるまほろさん、お店でのお食事もおすすめです＾＾