気になっていた甘味をお取り寄せしてみました。
バレンタインも近いのでチョコではないのですがお渡ししたい方にもと思い・・
福井県の特産品の水羊羹。福井県では、夏ではなく寒くなると水羊羹がお菓子屋さんで販売されると前にテレビで見て気になっていたんです。
こちらのえがわの水羊羹が地元の方にも人気と見たのでお取り寄せ。
毎年11月から3月までの販売だそうです。
フィルムをめくり木べらでようかんをするり。
とっても甘さが控えめでみずみずしい！
上品な甘さです。が、ざらめ糖と黒糖も入っているのでコクがあるのにさっぱりな不思議なようかんで初めて食べる味わいな水羊羹でした＾＾
まだまだ日本各地にも知らない名産品があるのだなーと思いました。
ご馳走様でした♪
