秋のきのこ

 

美味しそうなまいたけを頂きました。

えぞまいたけという舞茸で北海道だけで栽培されている品種だそうです。
丁寧にパッケージングされていてとーっても大きいです。
秋はきのこ類が豊富でどれも美味しいですよね＾＾

どうやって食べようかと迷ったのですが・・・

すでに食べかけですみません。笑
大きめにさいて、どっさりせいろに入れて蒸していただきました。
シンプルなんですがきのこの旨味がぎゅーとつまって美味しかったです。

ご馳走様でした♪