NAHRAK ASIAN SOUP STAND

 久しぶりに永山のナーラックアジアンスープスタンドへ

ここはスープカレーも美味しい
そして、タイ料理のカレーやおつまみもおいしいです
夜だとタイスキなども食べられます＾＾
それぞれのおすすめはこの２つ

このカオソーイが私の大好物です
カオソーイ、北タイの麺料理です
スパイシーなココナツカレーラーメン

ちなみに2種類あります

私は辛い物が大好きなのでいつもスパイシーカオソーイにします

今日もやはり頼んでしまいました・・・笑

鶏もも肉にキクラゲ、もやし、揚げ麺
そしてパクチー大盛にしました
カオソーイにはこの揚げ麺が入っているのが特徴です
パリパリ麺と茹で麺を両方楽しみながらいただきます
ついついスープも全部飲み干したくなる美味しさ
ハーブとココナツミルクのバランスが絶妙です

ご馳走様でした♪

三好寿し

１５丁目の銀座商店街にある三好寿しさん
久しぶりに伺いました～
ランチはこんな感じです

にぎりセットかちらしセットでいつも迷います
にぎりと天丼のセットもあるんですが白米と酢飯をダブルで完食する勇気がないのでまだ挑戦したことはこれだけありません笑

ちなみに、にぎりセットの巻物は自分の好きな種類を選べるというのもとても嬉しいです

今回はちらしセットにしました

新鮮な海鮮がたっぷりで美味しかったです＾＾

海老の頭のお味噌汁も出汁がでていてカラダにしみます

ご馳走様でした♪

タイ料理教室

 ２か月に１回のタイ料理教室へ

今回のメニューはこちらです

材料を揃えてしまえばさっと炒めるだけなので簡単ガパオライス
家でぱぱっと作るのに重宝するレシピでした
目玉焼きを揚げ目玉焼きにするのがさらに美味しくなる秘訣

ジャスミンライスに良く合います～

生春巻は一般的な具材を使ったレシピですがスイートチリソースではなく
ピーナツソースを教えてもらいました
少し濃厚な味わいのソースがさっぱり生春巻きにぴったり

マンゴー杏仁は冷凍マンゴーを使って時短でピューレを作りました
簡単に作れるデザートですがとっても美味しい～

みんなでワイワイ試食しながらぺろり

早速復習したいと思います＾＾