2022年5月27日金曜日

まぐろのカマ

 

スーパーにまぐろのカマが!大きいサイズなのにこんなに良心的なお値段。

まとめ買いしようか迷いましたがおとなしく1つお持ち帰り。

半解凍だったので塩をもみこんでしばし待った後、日本酒で塩を洗い流して、にんにくのすりおろしを塗ります。そのあと、オリーブオイルをかけて20分ほどオーブンへ入れたらなんとも美味しそうにこんがり焼けました。


あーあ、もう少し買っておけばよかった。笑
身をすべてきれいにカマから外して余すところなくいただきました。
美味しく完食です。ご馳走様でした♪