夏にあると楽しみにしているお菓子があります。
長野県小布施町にある栗のお菓子で有名な小布施堂です。
この生くりかんは、夏限定の販売です。
水羊羹なのですが小豆ではなく栗の水羊羹です。
冷やしていただくとぷるっとつるっとしていて程よい甘さです。暑い夏の食欲がないときにも食べられる逸品です^^
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