春の山菜その２

先日のふきに引き続き・・・
山菜を色々といただきました＾＾

いい香りです～
天ぷらにしました

ほんのり苦味が美味しいです
塩をパラパラ振っていただきました

葉以外の部分は酢味噌にしたり
今日は豚バラと炒めました
そして美しい下処理した状態でいただけるの非常にありがたい～

そしてわらびもこんなに綺麗

今日は炊き込みご飯にしました

つやつやご飯良い香り

どれもとても美味しく味わいました
ご馳走さまでした♪

どら焼き

先週の東京出張土産
日本橋うさぎやのどらやきです＾＾

こちらは土日休みなので、東京に平日に行かなければ買えないので中々持ち帰ることができないのでうれしいお土産です＾＾

このうさぎやのロゴも可愛いです
かなりずっしりとしていてボリュームたっぷりなのですが控えめな甘さの粒あんを
しっとりふわふわな皮のバランスが良くてぺろっと食べられます
久しぶりに堪能しました
美味しかったです
ご馳走さまでした♪

春の山菜

この時期は山菜が美味しい時期です
友人からおいしそうなふきをいただきました
しかも下処理してくれていてこのまま料理するだけの状態でかなり嬉しい！

煮物もおいしいのですが今日はツナと一緒に炒めてみました

ツナとふきって結構相性が良くて一緒に炒めても煮てもおいしいです

そしてふきの炊き込みご飯も作りました～

この時期になると桜が終わり、山菜を食べそろそろ夏が待ち遠しくなります
ご馳走でした♪

いちご大福

 嬉しい差し入れを友人からいただきました＾＾
１５丁目にあるあさひもちのいちご大福です
ここのいちご大福は絶品です
ひさしぶりにいただきます
ずっしりと重い～

ふわふわなお餅♪

中には大粒で甘酸っぱい立派ないちごがまるまる一粒！
あんこは甘さ控えめでぺろりと１個完食でした
ご馳走さまでした＾＾