2021年6月25日金曜日

夜食

 


夜食にフィデウアを作りました~
これ1個分の目玉焼きサイズのとっても小さいフライパンなのでそのままアヒージョやチーズフォンデュなどを出すのに重宝してます。

フィデウアとは、スペインの炊き込みご飯のパスタ版。短いパスタで作ります。


夏限定のクラシックが最近のお気に入りでして・・・
飲んでいる〆に作ったのでビール写ってます。笑

オリーブオイルでフィデウアというパスタを炒めてガーリックをきかせてトマトベースの作り置きソースとブイヨンで煮込んでしばし待機。

ご馳走様でした~

心置きなく生ビールが早く外で飲みたいです~笑